Naples Ristorante E Bar el destino perfecto para celebrar con familiares y amigos
Dentro de las grandes atracciones que ofrecen los parques Disney, también se encuentra su gastronomía y en el Downtown Disney sobre sale Naples Ristorante.
Y después de extensas renovaciones, el restaurante italiano de dos pisos tiene un aire fresco y moderno junto con nuevos menús que seguramente encantarán a todos los asistentes.
En su primer piso es una pizzería italiana clásica con mosaicos de vidrio con temática de fuego sobre un trío de nuevos hornos de pizza de leña, además muestra un mural de fotografías del artista con sede en Nápoles Mimmo Fontanella que salpican las paredes.
El segundo piso cuenta con más asientos y un hermoso balcón con una gran vista, bajo el mando del chef ejecutivo Umberto Rubelli, trae auténticos platillos italianos, como pasta hecha a mano y pizza napolitana al horno de leña, combinada con una extensa carta de vinos para un almuerzo o cena memorable.
Con una atractiva combinación de contemporáneo son solo algunos toques del Viejo Mundo y en su interior hay un mosaico de llamas rojas y naranjas creado con azulejos hechos en Italia y ensamblados por artistas italianos en Anaheim.
Hay fotografías en blanco y negro de escenas de calles y restaurantes italianos y candelabros cubiertos de tela con forma de pasta, el comedor de arriba tiene algunos toques artísticos llamativos, como pequeñas luces Led en el techo y una vitrina llena de figuras deportivas que recuerdan a los personajes abstractos de la comedia del arte.
Asimismo destaca una pared inolvidable de manos esculpidas en blanco en donde se hacen 60 gestos diferentes, y ninguno obsceno.
La terraza tiene una sensación mucho más abierta con ventanas especiales que reemplazan las paredes para que los comensales tengan una visión general de Downtown Disney.
El chef Umberto Rubelli, tiene un gran menú que incluye Caprese con tomates, mozzarella y albahaca; Caciocavallo Fritti, Queso Frito con pesto de Albahaca; Scialatelli un fideo espeso parecido a un linguini con azafrán, almejas, ajo y salsa de vino blanco; Ravioles con berenjena, scamorza y ricotta en salsa de tomate fresco y albahaca y más por venir.
La pizza es una especialidad ahora que Rubelli ha pasado de dos a seis hornos, y subrayó. “Sin duda que eso quita la presión, pero en cierto modo la vuelve a poner. Ahora podemos hacer mucha pizza, y es que esos hornos de leña pueden cocinar un pastel en 90 segundos. Y ahora todo es completamente diferente al antiguo Naples. Ya que mantuvimos el encanto del sur de Italia y trajimos lo contemporáneo y lo hicimos más llamativo, sin duda que logramos un buen equilibrio”.
Cabe destacar que el cambio de imagen se produjo en varias etapas, señaló Frank Moreno, vicepresidente de operaciones y quien describe la decoración del Sur de Italia, Capri, Positano y Nápoles.
Con un gran ambiente informal y divertido en el que disfrutar de deliciosas pizzas de masa fina y un menú completo de especialidades regionales italianas, refrescantes vinos y licores, y un menú especial, Naples es el destino perfecto para celebrar con familiares y amigos.
Asimismo destaco Moreno que ha estado involucrado desde el pre diseño y aunque no estaba seguro de cómo se unirían todos los elementos, ahora comprende la visión y la ama. “Es asombroso e increíble. El primer lugar terminado fue el bar y les encantó. Seguí diciendo espera hasta que veas el interior y hoy me hace sentir como un papá orgulloso”, finalizó.
Naples Ristorante E Bar, encuéntrelo en el Downtown de Disneyland, para reservaciones marque al teléfono 714-7766200 y se encuentra con servicio de 11 de la mañana a las diez de la noche.
