Nayarit-Vallarta Gastronómica, cita con los manjares
Uno de los máximos eventos turísticos ya está a la vuelta de la esquina: Nayarit-Vallarta Gastronómica, cita con los manjares.
La edición 2023 se celebrará del 29 de septiembre al 7 de octubre, con el hotel Krystal Grand de Nuevo Vallarta (Nayarit) como magna sede.
Sembrar la inquietud por la buena cocina, mostrar las tendencias que vienen en el capo gastronómico y presumirle al mundo uno de los rincones más bellos de México. Esas son algunas de las metas trazadas por la edición número 15 de Nayarit-Vallarta Gastronómica (VNG).
TuriTips asistió a la presentación del programa de actividades de este encuentro tan gastronómico como formativo, celebrado en la Quinta Sauza y la Cueva de Don Cenobio, en las magníficas instalaciones de Tequila Sauza, en este Pueblo Mágico de Jalisco.
Al encuentro con los medios se presentaron Carlos Elizondo (director de VNG), Consuelo Elipe (VNG), Rocío Lancaster Jones (directora general de promoción del Estado de Jalisco), Ruth Estephanie Ibarra (directora del fideicomiso del Estado de Nayarit), Christian Preciado (director de turismo municipal de Puerto Vallarta) y Víctor Manuel Martínez (embajador global de destilados de Agave y gerente del Centro de Visitantes de Casa Sauza).
Los eventos imperdibles
Este año, el evento lleva por nombre Nayarit-Vallarta Gastronómica, aunque en cada edición cambiará su sede entre Jalisco y ese Estado, para darle tanto versatilidad como visibilidad.
Nayarit-Vallarta Gastronómica, cita con los manjares, incluye cenas privadas con menús diseñados por chefs de calidad mundial e invitados desde el 29 de septiembre hasta el 6 de octubre. Todo en diversas sedes.
El hotel Krystal Grand albergará las conferencias, talleres y showcookings.
En la página oficial del encuentro (la puedes ver aquí) encontrarás las cenas y también la posibilidad de comprar tu acceso a ellas, ya sea de forma individual o con magníficos paquetes.
Romper cadenas
No hay límites cuando un mexicano cree en su talento. Así lo sostuvo Carlos Elizondo, director del encuentro, quien, al lado de Consuelo Elipe, impulsa cada año el programa que este evento despliega en la mesa, los banquetes y salas de conferencias.
Esta edición del VNG tendrá entre sus invitados especiales a la ecuatoriana Pía Salazar, recién nombrada Mejor chef repostera del mundo), Kisko García (chef de Córdoba, España), Carlos Gaytán (primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin) y Marsia Taha (chef boliviana con uno de los mejores restaurante de América Latina).
En cuanto a Celebrity Chefs, la lista como siempre es generosa, pues incluye al legendario Alejandro Espinoza (La cuchara del chef), Karla Castro (La Cueva de Don Cenobio), Betty Vázquez (Hotel Garza Canela) y Jorge Orozco, embajador de la cocina prehispánica.
Carlos Elizondo recalca que la presencia de chefs consagrados hace de este evento una fuente tanto de sabores como de inspiración. “Ya tenemos chefs que vinieron aquí como espectadores y con los años se volvieron referentes de la cocina y ahora vuelven a mostrar su talento”.
En TuriTips te brindaremos una cobertura espectacular previo y durante el encuentro. ¡Imperdible!
